Wednesday, January 16, 2013
kue semprit kembang atw disebut dg kue pril
pertamakali liad kue ni katanya kue pril. gt search diinet ttg kue pril ehh dimana2 ga nemu. ni kejadian gara2 lupa ukuran resepnya. klik ni tu akhirnya muncul ide bwt buka imagenya ja biyar sa ketauan. "jreng" gotcha. ternyata eh ternyata jian bnr2 nyata ni kue namanya kue semprit. hoahahahaaaa :D plong. brulangkali q coba ughh sumprit deh si semprit susah bgt rapi ketika ditekan keluar.my oh my...sabaarrr..
sbnre dl dah pernah nyoba sih, cuman .. krn ovennya baru n ga tw kontrol api bwh ato atas pd ga jd alias kalo ga gosong ya bawahe ga mayeng. ovenq ga kyk oven punya kebanyakan. ga ada temperatur tombolnya yang jelas ga ada istilah kontrol apinya atas bawah atw atas atw bawah. uuugghh ribeeet .. pusing. n akhire berhenti deh nikin kue2 kecil. paling2 cm bwt nghangatin makanan n bikin ayam panggang. ada petunjuke sih cm ga jelas n ga detil. mgk q yg gaptek kali ya. itu dulu sisbro , skrg mga2 emg udah bnr2 ok n mantab.
ni kue pril atau semprit bunga tuh resep andalan simbahq setiap lebaran. ga pernah ga ada. alias diharuskan n wajib tampil di meja. oh simbah putri.. drpd panjadmg lebar, ni resepnya. q temuin diinet punyanya siapa ya lupa deh..tp mga ja yg ngshare resepnya hingga q muat ulang dia dpt kebaikan jg sbg imbalannya. amien..
RESEP KUE SEMPRIT BUNGA
bahan adonan:
250gr mentega
125gr gula halus
½sdt vanili
2btr telur (yg dipake kuningnya ja)
300gr terigu
3sdm susu bubuk
75gr maizena
pelengkap:
selai nanas(sa diganti selai lain atw coklat chips)
cara membuat:
1. mix mentega & gula halus hingga rata dan terlihat lembut. jangan kelamaaan krn ni bukan buat cake. kmd tambahkan vanili dan kuning telur, aduk rata.
2. masukkan terigu,susu bubuk dan maizena, aduk dg menggunakan spatula.siapkan spluit kembang, lalu isi dg bbrp adonan. semprotkan/ tekan adonan hingga keluar menyerupai bunga ke dalam loyang yg dialasi kertas roti/krtas minyak/oles dg margarin dan taburan tepung. kmd hiasi bagian tengah atas bunga dengan selai/coklat chip. lakukan lg hingga loyang penuh dg bunga2 adonan . panggang dlm oven panas hingga matang. klo ovenq, q pake high power slma 2 menit 30 detik. yg sblme dah dipanasi dl 30 dtk. angkat loyang dr oven biarkan dingin barulah boleh semprit dipindahkan. gudlak
Subscribe to:
Posts (Atom)